ДИК - Костадин Георгиев, ЕТ

брашно - 500 г прясно мляко - 1 ч.ч. мая - 1/2 кубче захар - 1 и 1/2 ч. л. кафява сол - 1 ч.л. сирене - около 2/3 ч.ч. натрошено олио - 3 с.л. масло - 1 с.л. магданоз - 2 стръка яйца - 1 брой + 1 жълтък за намазване червен пипер - 1 - 2 щипки чубрица - 2 щипки

брашно - 750 - 800 г яйца - 3 броя + 1 белтък; жълтък за намазване сол - 1 щипка захар - 250 г за козунаци масло - 2 с.л. краве, може и свинска мас олио - 100 мл сода - ½ ч.л. бикарбонат кисело мляко - 250 г прясно мляко - 100 мл мая - 42 г прясна хлебна ванилия ром лимони - настъргана...

яйца - 3 броя вода - 1 ч.ч. кисело мляко - 1/2 ч.ч. сол - 1 ч.л. захар - 1 ч.л. мая - 1/2 кубче олио - 100 мл или разтопено масло брашно - колкото поеме за меко тесто за отгоре по желание яйца - 1 брой сусам мак

брашно - 1 кг бяло прясно мляко - 300 мл захар - 300 г + малко за поръсване яйца - 8 броя + 1 жълтък масло - 200 г бадеми - 100 г + шепа филирани за поръсване мая - 1 пакетче стафиди - 125 г лимони - 1 лимонова кора

яйца - 2 броя мая - 1/2 пакетче кисело мляко - 1/2 кофичка сол - 1 с.л. оцет - 1 с.л. захар - 1 с.л. брашно - колкото поеме За плънката сирене - 300 г яйца 3 броя мазнина - растителна

брашно - 500 г мая - 15 г прясно мляко - 250 мл топло сол - 1 ч.л. захар - 1 ч.л. олио - 3 с.л. За плънката маслини - 100г шунка - 300 г или салам кашкавал - 200 г от овче мляко риган зехтин - или масло яйца - 1 жълтък за намазване

яйца - 1 брой + 1 белтък прясно мляко - 200 мл кисело мляко - 3 с.л. масло - 1 с.л. краве сол - 1 ч.л. захар - 1 с.л. брашно - 500 г мая - 1 ч.л. хлебна за плънката масло - 100 г сирене - 100 г яйца - 1 жълтък за намазване

1/2 кофичка кисело мляко - 1/2 кофичка (250 мл), високопроцентно сода - 1/2 ч.л. вода - 100 мл яйца - 1 брой олио - 5 - 6 с.л. брашно - колкото поеме за гъсто тесто (около 9 с.л. с връх) сол - 1 щипка ким - по желание масло - 1 бучка, за намазване

брашно - към 500 г бяло брашно - 120 г овесено овесени трици - 2 с.л. мед - 1 с.л. зехтин - 1 с.л., може и олио сол - 1 ч.л. прясно мляко - 250 мл топличко вода - 125 мл топла мая - 1 и 1/2 ч.л. суха сусам

брашно - 1 кг мая - 20 г прясно мляко - за размиване на маята яйца - 3 броя олио - 2 с.л. захар - 1 с.л. + 1 щипка за маята